本套課程適合對福建餛飩扁食感興趣,有想開福建餛飩扁食店的創業者報名學習
課程學制:不限學時學會為止學習地點:全國分校學習方便
學習內容:全套技術以及配方學習實操:手把手,實操教學
食為先福建餛飩扁食5大優勢
1.食為先福建餛飩扁食“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”;
2.產品香氣撲鼻、口齒留香,沖湯時飄香滿街、誘人食欲,顧客聞香而來。
3.口味重點突出頭香與尾香,頭香讓食客吃一次就能引發食欲,尾香讓食客吃后久吃不厭;
4.食為先專注小吃實訓很多年,經歷過好多位已在開餛飩店的老板親自上門進修提升,市場口啤不錯;
5.食為先總部旗下擁有一家自己的云吞皮、餃子皮、面條加工廠,對標準化的掌握我們更有優勢;
在食為先你能學到什么
要學多久?可以分期付款嗎?
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容:
項目實操內容一
云吞/餛飩餡的制作,湯的調制;
項目實操內容二
單店營業器具清單明細的介紹;
項目實操內容三
原料、配料、設備、采購方案、及低價格;
項目實操內容四
原料存放、保鮮技術;
項目實操內容五
各種口味湯底、調味油的調制方法;
項目開店實戰指導
系統了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創業!