鹵俠派經(jīng)營模式
1、實現(xiàn)一店多開
可做現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、炸鹵、鹵味飯、一元一串等
2、合作方式靈活
不想開店、又不想擺攤，還可以在網(wǎng)上銷售或跟別別人合作: 微信朋友圈、美團、餓了么平臺抖音直播帶貨、酒吧/K TV/附近主活超市合作等
3、總體投資較小
一般開店投資3-5萬左右，擺攤投資5千左右;總體投資只要周X鴨的四分之一都不到
鹵俠派產(chǎn)品優(yōu)勢
1、廚房只需要做三步
解凍、食材處理、鹵泡，操作簡單不要大廚;
2、源頭直供成本更低
基礎(chǔ)料包、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈膏由源頭廠家直供 (四次鹵水制作成本合計約92元 (10斤鹵水約鹵制10-12斤菜品) ，效率更高(廚房工序少)
3、產(chǎn)品可一鍋鹵制
不串味無腥味，鹵水味道穩(wěn)定后續(xù)添加方法簡單易掌控:
4、每天都有消費需求
無季節(jié)性所以經(jīng)營有旺季無淡季，全年盈利；
5、萬物皆可鹵
教學(xué)品種豐富，包括雞、鴨、豬、牛、蓮藕、海帶、豆腐等；
惠州食為先小吃培訓(xùn)
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