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深圳檸檬雞爪培訓(xùn)

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課程介紹

網(wǎng)紅檸檬雞爪曾經(jīng)風(fēng)迷全國，入口是檸檬的酸爽，然后是柔和的辣味包裹著你的味蕾，每一口都是享受，讓喜歡吃雞爪的朋友大呼過癮。檸檬雞爪真特好吃，酸辣過癮，開胃好吃，追劇，郊游，下酒下飯都很巴適。

1、食材處理

，雞爪的處理方式，雞爪的過水技巧

2、食材搭配，

雞爪與配料的搭配

3、

香料搭配，

調(diào)料的配比，香料的搭配應(yīng)用技巧

4、

腌制方法，調(diào)料配料香料雞爪的搭配

5、成品出品

，雞爪油亮技巧，雞爪的賣相美觀雞爪的口感

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