炒酸奶(酸奶冰淇淋)，富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個年齡階層的消費人群。炒酸奶做為一種冷飲時來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首 選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。
香香姐炒酸奶培訓內容：設備的選擇，使用，炒酸奶的包括蘋果、芒果味、菠蘿味、哈密瓜味、藍莓味、巧克力味、原味、蜜豆味、抹茶味、葡萄干味、核桃等十多種口味的制作，全套技術只收一次費用，學期不限學會為止。
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