濰坊聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)
濰坊聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)老師直接接聽(tīng)
400-029-0821
轉(zhuǎn) 26208
濰坊聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)老師直接接聽(tīng)
400-029-0821
轉(zhuǎn) 26208
米線培訓(xùn)
學(xué)習(xí)正宗米線技術(shù)就選聚創(chuàng)培訓(xùn)學(xué)校。（畢業(yè)有證書(shū)）大機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)有保障。系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握底料配方的熬制，菜品菜系的搭配，十幾種口味米線的制作等等。
項(xiàng)目名稱：米線
項(xiàng)目?jī)r(jià)格：免費(fèi)咨詢
學(xué)習(xí)內(nèi)容：米線全套技術(shù)
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一教學(xué)，親自操作。
原料設(shè)備：不受任何限制
學(xué)習(xí)費(fèi)用
全套技術(shù)學(xué)費(fèi)
傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，米線原材料采購(gòu)渠道，米線開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等。
培訓(xùn)學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，資料費(fèi)用，中途無(wú)任何費(fèi)用。
培訓(xùn)時(shí)間
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)六，日學(xué)習(xí)），學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)進(jìn)度而定。
培訓(xùn)方式
按照師傅指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)比例配方和制作流程，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
1、米線的系統(tǒng)講述;。
2、米線原料的選購(gòu)。
3、米線食材的預(yù)加工。
4、米線加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。
5、米線加工的工藝步驟。
6、米線經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
教學(xué)風(fēng)采
培訓(xùn)內(nèi)容
醬香米線，三鮮米線，藤椒米線，麻辣米線，番茄米線，香菇雞肉米線，酸辣米線。
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1.米線的基礎(chǔ)知識(shí)與制作方法。
2.米線的刀工處理手法培訓(xùn)；
3.米線秘制白湯底的熬制。
4.米線秘制紅辣椒油的熬制。
5.各種米粉制作流程及實(shí)踐操作練習(xí)。
6.老師教學(xué)員回去根據(jù)自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開(kāi)店需要的設(shè)備，材料都讓學(xué)員記好，把老師幾十年豐富的經(jīng)驗(yàn)全部灌輸給學(xué)員，讓學(xué)員學(xué)習(xí)好后創(chuàng)業(yè)沒(méi)有一點(diǎn)后顧之憂。
7.采購(gòu)部給學(xué)員講解采購(gòu)的方法訣竅，注意事項(xiàng)，學(xué)員開(kāi)店采購(gòu)就不用擔(dān)心了。
8.采購(gòu)部可以帶愿意到市場(chǎng)看看我們采購(gòu)是怎么買菜的，買菜的技巧等等，順便可以了解自己開(kāi)店要用的設(shè)備，材料等等，學(xué)員到市場(chǎng)認(rèn)識(shí)了解采購(gòu)的細(xì)節(jié)過(guò)程，因?yàn)椴少?gòu)也是做餐飲的大學(xué)問(wèn)，教學(xué)員學(xué)習(xí)不光教技術(shù)口味。更重要的教好學(xué)員創(chuàng)業(yè)知識(shí)。
9.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。
濰坊聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)
版權(quán)所有： 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號(hào)
魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)
在線客服