項(xiàng)目介紹：
脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是從臺(tái)灣引進(jìn)到大陸并延續(xù)它的發(fā)展。美食的誘惑相比大家都無法阻止，脆皮雞飯就是這么一款，大家都愛，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到它的香味，都忍不住想去吃上那么一口。
脆皮雞飯課程簡介：
課程名稱：脆皮雞飯?zhí)撞?/b>
培訓(xùn)內(nèi)容：烤肉拌飯、脆皮雞飯、烤肉夾饃、烤肉卷餅!
培訓(xùn)口味：麻辣、甜辣、排骨、蜜汁、海鮮、沙拉、黑椒、番茄等;
培訓(xùn)費(fèi)用：一次性繳費(fèi)、中途無任何其他費(fèi)用;
培訓(xùn)時(shí)間：一般2天—8天、時(shí)間無限制、學(xué)會(huì)為止;
課程類型：滾動(dòng)開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作一對(duì)一聯(lián)系;
搭配項(xiàng)目：鹵肉飯、石鍋拌飯、木桶飯、黃燜雞米飯等等;
招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名,
吃住問題：就餐、學(xué)員宿舍均有;
售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級(jí);
A、理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、脆皮雞飯技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B、示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解骨湯麻辣燙技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
C、實(shí)操練習(xí)：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索，重復(fù)操作，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
【北京品味軒餐飲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】：
?師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
?學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
?學(xué)員及師傅均認(rèn)可掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
?理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
?提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng)，學(xué)員自行購買。
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