【炸醬面項目介紹】
炸醬面是中國傳統特色面食。流行于北京 、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用,然后做炸醬，面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 “過水面”。
【課程介紹—老北京炸醬面】
培訓內容：原材料的選購、面條的制作與醬料的核心配方比例、輔料制作等;
培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;
培訓方式：專業面點師傅一對一教學，學員自己實操練習，學會;
培訓費用：一次性繳費、中途無任何其他費用;
培訓優勢：隨到隨學，白天班、周六日班節假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;
開課類型：滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學班;
招收學員：各界人士均可報名,自主創業、年齡不限、大學生、失業者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
吃住問題：就餐、學員宿舍均有;
售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可后期復學、技術升級。
【北京品味軒餐飲中心比其他機構有什么優勢】
1.專業培訓品牌全國專業小吃實訓機構，行業先鋒，12年的教學歷程，學員無數，口碑，口味在業界內都非常不錯；
2.優秀教學環境，專業的培訓方式，完善的培訓設備讓學員感受良好的學習體驗；
3.豐富教學經驗多年專注小吃餐飲實戰培訓，因為專注、所以專業。不限學時，學會為止；
4.正宗技術配方擁有強大專業的教師及服務團隊，我們只教正宗的特色餐飲技術；
5.熱門創業項目已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
6.北京品味軒餐飲中心定期開設餐飲開經驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設備采購，餐飲證件辦理，店鋪人員培訓等全程指導。
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