教學品種
經典系列：巧克力口味、香草口味、水果口味。
時尚系列：焦糖海鹽口味。
課程內容
馬卡龍原料介紹、面糊的調制技術
面糊的調色技術
馬卡龍烘烤技術以及關鍵烘烤要點
馬卡龍經典餡料的制作
馬卡龍的表面裝飾技巧（3款）
根據季節調整配方的技術要點（夏、冬）
馬卡龍搭配飲料的知識要點（搭配咖啡、搭配茶）
課程福利
免費培訓馬卡龍蛋糕+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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