脆皮烤鴨培訓(xùn)：脆皮烤鴨又叫北京烤鴨，色澤金黃，皮脆肉嫩，蘸面醬、配小蔥和黃瓜條以薄如紙的卷餅一裹，滿口鮮香又滿足！鴨架可以做椒鹽味或者打湯，一鴨兩吃，顧客感覺倍實惠。
核心技術(shù)：鴨子的充氣、掛水、晾坯等處理技術(shù)；脆皮烤鴨的烤制技術(shù)；蘸醬的調(diào)配技術(shù)；薄餅的烙制技術(shù)；脆皮烤鴨的售賣經(jīng)驗分享。
經(jīng)營設(shè)備：烤鴨爐，可以在當(dāng)?shù)刭徺I，也可以提歐購買渠道。
脆皮烤鴨培訓(xùn)項目特點：一人即可操作，投資小回報快，可開店可外賣，適合選址寫字樓周邊、社區(qū)底商、菜市場、商超出入口、工業(yè)園區(qū)、學(xué)校周邊經(jīng)營售賣。
脆皮烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：隨到隨學(xué)，沒有時間限制，學(xué)會為止，支持遠程視頻學(xué)習(xí)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)（煙臺校區(qū)）
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