脆皮烤鴨培訓：脆皮烤鴨又叫北京烤鴨，色澤金黃，皮脆肉嫩，蘸面醬、配小蔥和黃瓜條以薄如紙的卷餅一裹，滿口鮮香又滿足！鴨架可以做椒鹽味或者打湯，一鴨兩吃，顧客感覺倍實惠。
核心技術：鴨子的充氣、掛水、晾坯等處理技術；脆皮烤鴨的烤制技術；蘸醬的調配技術；薄餅的烙制技術；脆皮烤鴨的售賣經驗分享。
經營設備：烤鴨爐，可以在當地購買，也可以提歐購買渠道。
脆皮烤鴨培訓項目特點：一人即可操作，投資小回報快，可開店可外賣，適合選址寫字樓周邊、社區底商、菜市場、商超出入口、工業園區、學校周邊經營售賣。
脆皮烤鴨培訓學習流程：隨到隨學，沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
廚仟藝小吃培訓（淄博校區）
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