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第一階段：理論學習：技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
第二階段：系統學習：香辣味、麻辣味、搖滾烤雞，烤雞翅，烤雞腿，雞中翅、醬香味、孜然味
第三階段：開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
山東廚仟藝小吃培訓
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