當前位置：首頁武漢站武漢文昌高級職業(yè)學校武漢廚師培訓班課程

武漢廚師培訓班課程

暫無報價

開班日期：滾動開班

開課機構：武漢文昌高級職業(yè)學校點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉188060 免費通話

一、理論學習：《飪原料原料知識》、《烹飪原料加工》、《烹飪技術》、《筵席知識》

二基本功：老師教授、演示十幾種基本刀法、二十幾種花刀、十余種顛鍋及裝盤技術。

三熱菜：

六個月班：川、湘、楚（湖北）三大菜系經(jīng)典名菜、酒店流行菜、家常菜、徽菜、京菜兩大菜系經(jīng)典名菜、網(wǎng)紅菜、江湖菜、粵菜、淮揚菜經(jīng)典菜、鹵水制作、筵席設計、風味小吃、火鍋

川菜：回鍋肉、水煮肉片、十八秒腰花、蒜泥白肉、宮保雞丁、麻婆豆腐、毛血旺、魚香肉絲、辣子雞丁、酸菜魚等

湘菜：辣椒炒肉、剁椒魚頭、啤酒鴨、臘味合蒸、小炒肉、毛氏紅燒肉、腐乳蒸排骨、湘西土匪肝、冰糖肘子等

楚菜：清蒸武昌魚、泡蒸鱔魚、沔陽三蒸、黃陂三鮮、荊沙財魚、琥珀山藥、排骨藕湯、魚圓魚糕、椒鹽藕夾、荷塘三寶、松滋雞等

家常菜：家常豆腐、粉蒸肉、黃燜圓子、珍珠圓子、番茄炒雞蛋、焦溜皮蛋、涼拌毛豆、農(nóng)家一碗香等

徽菜：臭桂魚、青魚劃水、梅菜扣肉、干煸霉千張、冬筍燉臘肉等

京菜：烤鴨、京醬肉絲、汽鍋雞、涮羊肉、爆腰花、木須肉片、糖醋排骨、

四喜丸子、南乳蹄花等

粵菜：白切雞、蒜茸蒸扇貝、鮑魚制作、菠蘿咕咾肉、蒜香排骨、白灼蝦、蜜汁叉燒、老火靚湯、海鮮刺身、潮州牛肉丸等

淮揚菜：獅子頭、西湖醋魚、松鼠鱖魚、香菇油菜、鹽水鴨、松子魚米、揚州炒飯、紅燒元魚等

風味小吃：熱干面、炸醬面、豆皮、燒麥、餡餅、煎包煎餃等

武*生

已經(jīng)在這報名學了，對課程還挺滿意

已學習59天后評價 2024-05-29

學習課程：廚師培訓查看學費

日韩三区四区_欧美xxxx性_蜜芽一区二区三区_免费一级欧美在线观看视频_日韩国产成人精品_亚洲专区在线_久久视频国产_韩日一区二区_亚洲制服少妇_日韩88av_欧美久久香蕉_免费人成黄页网站在线一区二区