李老師
裱花李老師曾多次參加沈陽裱花展會予以技術支持,在裱花蛋糕的造型上追求時尚與創新,有著豐富的教學經驗和熟練的裱花手法,教學方法別出心裁,現任好滋味餐飲集團裱花導師。裱花十大講師 曾代表中國裱花協會到多國授課老師語錄:不要等待機會,而要創造機會。
首先,好滋味餐飲培訓擁有專業的師資力量,例如張老師。他從15歲開始從事餐飲行業,從切菜、配菜學徒開始,歷經7年,22歲時擔任重慶玫瑰月光國際酒店(五星級)川菜廚師長,后又先后擔任杭州凱悅大酒店、天豪大酒店、香格里拉大酒店、重慶鐵鍋門等行政總廚和川菜廚師長?,F在他是好滋味餐飲集團美食培訓中心的高級培訓總監。
其次,好滋味餐飲管理培訓緊跟時尚潮流,開設多種課程,包括鐵板魷魚培訓和鹽水鴨培訓。鐵板魷魚是地方風味小吃,起源于魷魚產地大連,是指用鐵板煎熟魷魚并撒上特制醬制成的魷魚。它口感脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無窮。課程內容包括核心技術傳授、魷魚腌制技術配方資料、魷魚處理、魷魚配料、耗油味魷魚、麻辣味魷魚、香辣味魷魚、茄子味魷魚、醬香味魷魚等。鹽水鴨培訓的學習內容包括鴨的處理和烹飪技巧。
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2023-04-17
2023-04-14
2023-04-13
2023-04-10
2023-04-10