桃源莊村位于馮格莊街道辦事處西南1.5公里,北靠204國道、南靠園區富山路,毗鄰榮濰高速,交通區域優勢明顯。全村602戶,2030人,黨員87名,村民代表49,兩委班子6人。村莊位于省級開發區核心位置區內,固有“園區村”美譽,村莊現有耕地700畝。近年來,在村兩委的引領下,村莊和諧穩定,百姓安居樂業,集體經濟增收有力。曾獲得“全省優秀交通安全村”、“省級文明村”、“煙臺市文明村”、“煙臺市新農村建設示范村”“萊陽市十星級文明村”“基層黨建先進村莊”等榮譽稱號,打造以“黨建引領,文化振興,產業興村,永續發展”的鄉村振興模式。
村莊年集體收入為110萬,主要為土地租賃及廠房出租等。
桃源莊村立足本村資源稟賦,以桃酥生產作為鄉村振興主導產業,形成了兼具工藝傳承與市場競爭力的產業發展格局。 產業核心產品桃酥作為傳統面食甜品,主要原料是面粉、雞蛋等,經配料、加工、烘焙等13道工序制作而成,桃源桃酥憑借其干、酥、脆的品質獲得市場的認可,暢銷萊陽以及煙臺等省內外地區,實現年產值60萬元,年銷量6萬余斤。
全村現有桃酥加工廠3家,每家工廠均配備專屬倉儲廠房,產業配套設施完善;全村從事桃酥制作的村民占本村總數的10%,形成了穩定的從業群體,為產業發展提供了人力支撐。目前,桃源桃酥的年產量達8萬斤,構建起“線上+線下”雙軌銷售體系,線下與本地商場建立了穩定的供貨關系,保障市場份額;線上打通了電商銷路,通過淘寶、抖音等平臺拓展銷售半徑。
桃源莊桃酥加工廠于2005年成立,經過多年發展,村里桃酥工廠逐步發展壯大,從業人員也逐漸增多,發展過程中,加工廠斥資8萬元引進專業生產設備,實現了流水線標準化生產。在村內桃酥技藝非遺傳承人的帶領下,桃源桃酥在配方上精益求精,充分汲取傳統宮廷桃酥配方的精髓,同時結合現代消費者的膳食需求創新組方,添加純正花生油、黑芝麻、純凈蜂蜜等原料,經多道嚴格工序加工而成。其選料精細、制作嚴謹,成品具有酥脆化渣的獨特口感。
(附桃源莊王國棟桃酥技藝非遺傳承人證書)

桃源莊村,歷史悠久,因村前桃園富有盛名。為加強品牌打造,豐富村莊文化底蘊,近年來,村兩委班子遠赴廣州、西安等地,邀請著名設計師對村莊發展進行規劃,結合村莊的桃花仙子傳說設計桃花仙子、桃花茶、桃花蜜、桃酥等多品類文創產品。下一步,村莊將在相關產品的商標申請、外觀設計、包裝制作上進一步創新,讓桃源莊桃酥不僅在口味上贏得贊許,在外觀包裝上也能吸引更多人的目光,將桃源莊桃酥的名氣再提升,再遠揚。
(附桃源莊“萊陽市利明火燒店”營業執照)

經過多年發展,桃源莊的桃酥加工產業為村民帶來了良好的經濟收入,吸引本村村民廣泛參與到桃酥加工及銷售的經營鏈條中,有效減少村民外出打工現象,實現了村民在家門口就業的目標。村兩委借助產品優勢,牽頭聯合幾家桃酥加工企業,不斷壯大產業規模,顯著提高了桃源莊桃酥的產品知名度與市場影響力。
為了讓桃源莊桃酥走向更大市場,桃源莊村委與青島農業大學牽線搭橋、有效銜接,對產品進行檢驗檢測,不斷改良,推出既有營養價值且適合大眾口味的綠色有機桃酥,通過消費幫扶采購、特通渠道銷售、超市、電商平臺方式進入餐飲市場。
聯系人:王國棟(村委會主任) 15684039777
(實習編輯:劉芯瑞)