膠東在線8月19日訊(通訊員 孫靜 黑曉波 張穎慧) 大姜在煙臺萊州市的種植面積達近十萬畝，是4萬戶姜農(nóng)的主要收入來源。最近這段時間，大姜收購價格一直處于高位，姜農(nóng)們很開心。上午八點多鐘，記者來到位于煙臺萊州市平里店鎮(zhèn)呂村大姜批發(fā)市場，這里正是一片忙碌的景象。姜農(nóng)和收購商們正忙活著洗姜晾姜。曲良是程郭鎮(zhèn)曲家村人，去年他種植了6畝的大姜，這幾天大姜價格上漲，今天曲良特地帶了1600多斤的大姜前來銷售。

　　曲良笑呵呵地告訴記者：“現(xiàn)在大姜的價格是7塊左右，我從前期7塊3、7塊3毛5開始賣的，我家一畝15000斤吧。”曲良告訴記者這幾年大姜的價格一直都不錯，最近這段時間大姜的價格更是讓人驚喜。跟曲良一樣，這幾天大姜價格好，李介東也將庫存的大姜拿出來銷售。李介東說：“去年我種了一畝地，能產(chǎn)1萬多斤，我預估這一畝地能掙五六萬。”

　　記者在市場上采訪了幾家大姜收購商，收購商們紛紛表示，最近這段時間，大姜的價格一直處于高位。大姜收購商楊立明說：“今年正月里大姜在5塊錢左右，后來落到三塊來錢，再往后就又開始漲錢了。今天大姜挺多的，今天能落了一兩毛錢，價格在多少錢價，今天在6塊89，6塊78。”

　　大姜收購價格好，直接受益的就是姜農(nóng)，一位收購商給記者算了一筆賬，產(chǎn)量較好的姜農(nóng)，今年的大姜收入非常可觀。大姜收購商高曉軍說：“這樣的姜一畝地大約能產(chǎn)1萬斤左右，姜越好畝產(chǎn)越高，賣的價錢還高，就現(xiàn)在這個價格，姜農(nóng)一畝地在四五萬塊錢以上的。”

　　今年大姜的價格為何相對較高呢？收購商們和市場方面分析認為，主要現(xiàn)在大姜庫存不多，而需求量較大，因此價格相對較高。

　　大姜收購商楊立明說：“今年特殊，可能就是姜少，姜少價格就高。再加上今年出口能多點，國內(nèi)需求量也大點，各種原因造成了價格高。”萊州市呂村大姜批發(fā)市場管理人員張福東說：“最主要是因為去年大姜受氣候的影響，產(chǎn)量低，再就是3月、4月、5月這三個月受疫情的影響，出口量也大，比以前同期，出口量大，但是現(xiàn)在萊州的大姜最近這幾年品質(zhì)提高了，有很多高端市場客戶都慕名過來了，所以價格也提上來了。”

　　據(jù)市場方面介紹，現(xiàn)在僅呂村大姜批發(fā)市場每天就有40多萬斤大姜銷往全國各地，近年來煙臺萊州的大姜品質(zhì)不斷提升，加之大姜批發(fā)市場運營越來越成熟，這也成為了萊州大姜價格穩(wěn)定的重要推動因素。