膠東在線8月4日訊(記者 孫宗順 攝影 李剛 通訊 員薛云鵬)當前，得益于互聯(lián)網(wǎng)技術和物流產(chǎn)業(yè)的越發(fā)成熟，電商經(jīng)濟火熱，農(nóng)產(chǎn)品上行有了更廣空間，不時有“網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品”引爆網(wǎng)絡。在煙臺，這里出產(chǎn)的迪士尼凍干蘋果片、FD凍干面、葡萄干、松子仁等產(chǎn)品均有旺盛的人氣。日前，記者跟隨由中共煙臺市委宣傳部、煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，膠東在線網(wǎng)站承辦的“2020煙臺市首批‘菜籃子’示范基地(企業(yè))暨煙臺縣域農(nóng)產(chǎn)品品牌全國媒體‘云’推介”活動走進煙臺的兩家上市公司，探訪企業(yè)依靠科技賦能，農(nóng)業(yè)品牌化運營之路。
年銷售額突破5億元背后 嚴苛生產(chǎn)線為產(chǎn)品安全護航
坐落于龍口的朗源股份有限公司(簡稱：朗源股份)，是山東省首家農(nóng)業(yè)行業(yè)創(chuàng)業(yè)板上市公司，公司主營鮮果、干果、堅果的種植管理、加工、倉儲及銷售，蘋果、葡萄干、松子仁是其三大拳頭產(chǎn)品，銷售范圍不僅覆蓋了國內各大中省市，更是遠銷至歐美等幾十個國家和地區(qū)，是國內葡萄干行業(yè)中唯一一家將產(chǎn)品大規(guī)模出口到西歐高端市場的企業(yè)，且在中國葡萄干出口企業(yè)排名中一直穩(wěn)居第一。2013年，朗源股份進軍松子與南瓜子業(yè)務，僅用一年時間，到2014年底，松子仁出口量在國內已名列前茅。
朗源股份副總經(jīng)理朱強國介紹，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2019年，朗源股份的銷售額超過5億元。這些成績的背后，是企業(yè)對產(chǎn)品加工質量的嚴格把控。在葡萄干生產(chǎn)線上，激光機、X光機、金屬探測器一應俱全。朱強國說：“依托進口的先進設備，我們可以實現(xiàn)干果加工中的去雜，如玻璃、木棍、石頭等，對金屬的探測，有散探和箱探兩道關。國外企業(yè)一般使用兩臺激光機去雜，而我們更嚴格，有三臺激光機同時工作。”
朱強國還向采訪團介紹了企業(yè)的核桃脫殼設備，依托自動化的生產(chǎn)設備，不僅使生產(chǎn)效率有了顯著提高，更為產(chǎn)品質量的統(tǒng)一打下基礎。朱強國說：“帶皮的核桃進入設備后，其余環(huán)節(jié)就不需要人工操作了，經(jīng)過設備加工，半成品的核桃仁就加工好了，剩下的工序就是包裝環(huán)節(jié)了。”
此外，企業(yè)還建立了檢測中心，對原料、半成品、成品等進行抽檢化驗，為食品安全上了“雙保險”。朗源股份堅持用品質成就品牌，以“朗源”和“廣源”兩大品牌出口葡萄干和鮮蘋果等產(chǎn)品，在歐洲葡萄干市場和東南亞鮮果市場已有較高的品牌知名度和認可度，還與眾多國際化大中型公司保持了良好合作關系。
朗源股份還是鄭州商品交易所指定的蘋果期貨交割廠庫、車(船)板交割服務機構。作為蘋果產(chǎn)業(yè)企業(yè)，在蘋果期貨的業(yè)務中，充分利用公司在現(xiàn)貨市場的優(yōu)勢進行風險管理。
專注FD凍干食品30年 3年實現(xiàn)電商銷售額破億元
科技賦能，改變的不僅是產(chǎn)品形態(tài)，還促進了產(chǎn)品迭代。其中，凍干技術被譽為“方便速食行業(yè)皇冠上的明珠”，新三和(煙臺)食品有限責任公司(簡稱：新三和食品)就是利用該項技術將山東農(nóng)產(chǎn)品帶給世界。
新三和食品1992年創(chuàng)建于山東煙臺蓬萊，擁有5個現(xiàn)代化生產(chǎn)車間26條凍干生產(chǎn)線，是國內大型FD食品生產(chǎn)企業(yè)之一，研發(fā)、生產(chǎn)和銷售FD凍干面、凍干粥、自熱米飯、凍干湯凍干水果片等五大系列產(chǎn)品。依托強大的技術研發(fā)和生產(chǎn)能力，建立了行業(yè)領先的產(chǎn)品質量和食品安全生產(chǎn)管理體系，與麥當勞、肯德基、美國迪士尼、康師傅、統(tǒng)一、小米有品、網(wǎng)易嚴選等國際國內知名品牌建立長期戰(zhàn)略合作關系，產(chǎn)品遠銷歐美及東南亞等30多個國家和地區(qū)。
依托于山東良好的農(nóng)產(chǎn)品質量和產(chǎn)地優(yōu)勢，企業(yè)選用地方特產(chǎn)—煙臺蘋果，生產(chǎn)的凍干蘋果片系列產(chǎn)品，遠銷歐美，讓全世界消費者感受到頂級山東蘋果的魅力。“我們的生產(chǎn)充分利用了地方農(nóng)副產(chǎn)品原料的產(chǎn)地優(yōu)勢，每年從煙臺當?shù)夭少徧O果、胡蘿卜、南瓜、小白菜、青梗菜、蔥、姜、蒜等各類果蔬農(nóng)產(chǎn)原料在5000噸以上，需求持續(xù)增長。”新三和食品副總歐強說。
歐強介紹，采用凍干技術生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，可以使原料食材保持最原始的形態(tài)和風味，具有理想的快速復水性，復水還原后能夠最大化地保持食材本身的香、味、形、美，營養(yǎng)成分的留存率可達96%以上，既健康又營養(yǎng)。新三和食品創(chuàng)立了多個自有品牌，以“海福盛”、“和廚”兩大品牌發(fā)展勢頭最為迅猛，廣受消費者青睞。
今年受疫情影響，國際和國內市場不穩(wěn)定因素增加，出口和傳統(tǒng)渠道銷量下降，目前企業(yè)經(jīng)營仍面臨增長壓力。歐強分析說：“破局方向，應從出口和傳統(tǒng)渠道模式向內銷拉動和電商增長著眼，目前看，電商銷量增長前景看好；電商的發(fā)展從2017年起步，從零到破億，我們用了3年時間，目前我們多個產(chǎn)品在阿里、京東、天貓等知名平臺類目領先，體現(xiàn)了消費者對品牌和產(chǎn)品的認可，同時，也是企業(yè)后期著力發(fā)展的方向。”
